Das erste Gartenjahr - 2022
Tja der Garten... Da wir nur mit gesammeltem Regenwasser giessen und der Sommer 2022 seeeehr trocken war, haben wir uns um unsere...
No-dig Permakultur - unser Garten
Ein Stück Land, das 15 Jahre brach lag wird zu einem No-dig Perma-Garten Im letzten Jahr im Frühsommer, an einem schönen Samstagmorgen,...
Mikrobiom
Unser Mikrobiom – oder: wir sind besiedelt Mein aktuelles Lieblingsthema – die Fermentation und der gesundheitliche Nutzen von...
Mozzarella vegan
60 ml Wasser in den Mixer geben 2 EL Flohsamenschalen dazu geben (gibt es z.B. in der Grüeni Chuchi) etwas Salzsole dazu (alternativ Salz...
Geröstete Nüssli süss-scharf-salzig
3 EL Currypulver 2 Datteln ¼ TL Salz Chilipulver nach Belieben mit etwas Wasser zu einer Paste mixen (z.B. mit dem Stabmixer) mit 200 g...